Entradas recientes
De meest gebruikte snijsoorten in professionele keukens
Elke keukenspecialist weet dat voedsel eerst via het oog binnenkomt. Kennis van de meest voorkomende soorten snijwerk in de keuken die door professionele koks worden gebruikt , is noodzakelijk voor…
Bedrijfsimago van een restaurant, voorbeelden van succes
Laten we duidelijk zijn: veel mensen structureren het bedrijfsimago van een restaurant, maar alleen de besten slagen erin een voorbeeld van succes te zijn. Er zijn verschillende elementen die het…
Ecologische restaurant: booming trend voor 2021
Groene restaurants zijn een geweldig alternatief als u bezorgd bent over de zware en onuitwisbare ecologische restaurant die u op de planeet achterlaat. Door hun concept zijn biologische restaurants onschadelijk…
Ontdek de vegetarische keuken voor restaurant
Elke dag veranderen meer en meer mensen hun voedselconsumptiegewoonten, zodat de vegetarische keuken voor restaurants in elke gastronomische zaak moet worden opgenomen. Het aanbieden van vegetarische en veganistische gerechten betekent…
Enotourisme: ontdek wat het is en integreer het in je leven
Het wijntoerisme geeft een andere kijk op de wijnindustrie, door de procedures te laten zien die worden gevolgd om de ideale wijn te verkrijgen. Deze vorm van toerisme is een…
Influencers’ restaurants, de 10 die Instagram aan ons onthult
Als je urenlang op Instagram rondkijkt, kom je vaak veel influencer restaurants tegen. Ja, het zijn die favoriete ruimtes van mensen die honderdduizenden volgers verzamelen op sociale netwerken, tot het…
Beheers plating als een pro
Opdienen is de laatste stap in elke keuken, maar het is het eerste contact van het diner met uw bereiding. Het is wat hun aandacht trekt en hen uitnodigt om…
Storytelling voor restaurants Hoe doe je dat?
Als strategie is storytelling voor restaurants een succes. Met deze marketingtechniek kunt u een nauwere band tot stand brengen met de klanten die uw zaak bezoeken. Door middel van storytelling…
Soorten traceerbaarheid van levensmiddelen Waarom moet u ze kennen?
Soorten traceerbaarheid van levensmiddelen is een proces dat tot doel heeft de kwaliteit van de eindproducten te waarborgen. Bovendien is het van fundamenteel belang voor de voedselveiligheid. Deze verificatie of…
Soorten restaurants Waar bent u gevestigd?
Er zijn verschillende soorten restaurants in de gastronomische wereld. Over het algemeen kunnen zij worden onderscheiden aan de hand van classificaties zoals het aantal vorken of de dienst die zij…