Latest publications
Het valt niet te ontkennen dat de meeste bedrijven hard zijn getroffen door de klimaatcrisis, ook de horecasector. In dit verband zijn wij op een tamelijk veel voorkomend debat gestuit:…
Het maken van een business plan om een restaurant te openen; omdat het de bedoeling is de taak te vergemakkelijken, brengen wij een selectieve gids die niet alleen de beste…
Het bezitten van een bar of restaurant in Spanje is een van de meest winstgevende bedrijven om te profiteren van de toeristische overbevolking, het probleem is dat het een goede…
De versnelde groei van de consumptie van voedsel buitenshuis en de vraag naar levering aan huis, maakt de restaurantsector tot een van de meest winstgevende; dit is de reden waarom…
Op Spaans grondgebied zijn er ongeveer 255 duizend bars met 1,7 miljoen mensen die in de sector werken. De hausse van dergelijke zaken is zo groot dat je in het…
Het organiseren van een feest is geen gemakkelijke taak, vooral niet als u een groot aantal gasten hebt. Voor deze gevallen moet je weten hoe je een buffettafel moet versieren.…
Open je een hotelaccommodatie te openen als een van uw zakelijke mogelijkheden? Gefeliciteerd! U bent op de juiste plaats, of het nu een bescheiden herberg wordt, of een stijlvolle accommodatie…
Elke keukenspecialist weet dat voedsel eerst via het oog binnenkomt. Kennis van de meest voorkomende soorten snijwerk in de keuken die door professionele koks worden gebruikt , is noodzakelijk voor…
Bezorgplatforms zijn digitale hulpmiddelen die restaurants in staat hebben gesteld zich aan te passen aan veranderingen op de markt. Deze dienst is een belangrijke steun om de moeilijke omstandigheden die…
Voedselveiligheidsnormen hebben betrekking op de juiste bereidings- en opslagmethoden om door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen. Deze normen zijn absoluut noodzakelijk om de gezondheid van de klanten te garanderen, de…