Entradas recientes
Tips om de servicecyclus van een restaurant te optimaliseren
De servicecyclus van een restaurant is een van de belangrijkste aspecten waar een horecaondernemer op moet letten. Vooral omdat hoe meer klanten u weet te bedienen, hoe meer omzet u…
Hoe fooien te verdelen in restaurants
Als je zover gekomen bent, vraag je je vast af hoe fooien in een restaurant verdeeld worden. Gefeliciteerd! We hebben dit bericht gemaakt om u te vertellen over vier modellen…
Churros kraam: sleutels tot succes
Een churro-winkel of churro-kraam is een aantrekkelijke zaak vanwege de hoge winstgevendheid, omdat er geen grote initiële investering voor nodig is en het niet duur is om het bedrijf te…
Standaardisering van recepten: definitie, belang en te nemen maatregelen
Van Monouso willen we het hebben over de standaardisatie van recepten in een restaurant. Door deze strategie is het mogelijk vaste processen voor de bereiding van de gerechten op de…
Hoe etiketteer je voedsel in een restaurant?
Leren hoe je keukenproducten correct etiketteert is essentieel om te voorkomen dat onze bereidingen besmet raken. Een fout bij de interpretatie van deze informatie brengt de gezondheid van de klanten…
Hoe verwijder je een beoordeling op TripAdvisor
Heeft uw restaurant een kwaadaardige of lasterlijke recensie ontvangen? Deze keer laten we u zien hoe u een beoordeling op TripAdvisor verwijdert. Kwaadwillige commentaren op het internet zijn een dagelijks…
Tips voor de organisatie van gastronomische evenementen
De meest prestigieuze bedrijven maken hun merk bekend door de organisatie van gastronomische evenementen. Dit is een zeer effectieve manier om uw producten onder de aandacht te brengen, waardevolle relaties…
Kooktips voor beginners
Tegenwoordig zijn er veel factoren die ons weghalen uit de keuken, tijd en dagelijkse tijd en dagelijkse activiteiten. Maar, soms zijn dit allemaal excuses, omdat de realiteit is dat we…
Presentatie van charcuterie en kazen: tips voor een optimaal bord
Weten hoe je visueel aantrekkelijke presentatie van charcuterie en kazen kunt presenteren is voor velen een ontspannende en creatieve bezigheid. Het enige wat u nodig hebt, is een beetje inspiratie…
Berichten op papieren servetten, hoe u uw klanten kunt verrassen
Als u uw klanten wilt verrassen en boeien, vergeet dan niet dat kleine details een verschil maken en een goede manier om dit te doen is door boodschappen op papieren…