Grab and go in de restaurantsector groeit voortdurend. Steeds meer mensen gaan uit eten, maar hebben vaak niet de tijd om in uw restaurant te gaan zitten en van een…
wat moet ik doen om mijn horecabedrijf te laten groeien? Gefeliciteerd! De eerste stap is kritisch te zijn en jezelf de vraag te stellen. Nu moet u uw inspanningen richten…
Interne klantendienst is een belangrijke parameter voor elke horecazaak, want uw personeel moet zich verzorgd en gewaardeerd voelen. Als zij niet merken dat u in hun behoeften voorziet, zal de…
vraagt u zich af wat de maandelijkse kosten zijn van een restaurant? Gefeliciteerd! Vandaag zullen wij deze vraag in deze post beantwoorden. Het is speciaal ontworpen voor restauranthouders die hun…
Heeft uw restaurant een kwaadaardige of lasterlijke recensie ontvangen? Deze keer laten we u zien hoe u een beoordeling op TripAdvisor verwijdert. Kwaadwillige commentaren op het internet zijn een dagelijks…
Weet je niet welke wettelijke procedures je moet volgen om je eerste restaurant te openen? Wij hebben dit artikel opgesteld om u erover te vertellen zonder te vervallen in technische…
Kent u het verschil tussen een chef-kok en een uitvoerende chef-kok? Bent u geïnteresseerd in een baan in de keuken van een horecabedrijf, maar kent u de bijzonderheden van deze…
De conservering van zeevruchten is een delicate kwestie, aangezien het om een bederfelijk product gaat dat in korte tijd aan kwaliteit en versheid verliest. De belangrijkste aanbeveling is de koudeketen…
Er zijn enkele factoren die een uitstekende steun kunnen succesvolle zomer met een horecazaak, onder deze factoren zijn onder meer: een geschikt airconditioningsysteem, vergemakkelijking van de betaling verwennerij van het…
Horeca en gastvrijheid zijn disciplines die veel aspecten gemeen hebben. Zoveel dat ze gescheiden zijn door een zeer dunne lijn, die zich leent voor verwarring. Een verwarring die vroeg of…