fbpx

Diccionario de Hostelería y Restauración

Entradas recientes
Verpakking, papier en serviesgoed: vetvrije producten

Er is een breed scala aan producten om dat onaangename vette gevoel op de handen bij het eten van vettig voedsel te voorkomen. Met de vetvrije producten met vetvrije producten…

Biologisch afbreekbaar

Tegenwoordig is het gebruik van milieuvriendelijke producten een trend en een noodzaak voor iedereen geworden. Daarom vervangen veel bedrijven duurzame producten door biologisch afbreekbare materialen om een negatieve impact op…

CPET

Wat is CPET? Als we het over CPET hebben, hebben we het over gekristalliseerd polyethyleentereftalaat. Dit type materiaal wordt gewoonlijk gereserveerd voor het bevatten van kant-en-klare maaltijden. Technisch gezien kunnen…

PEFC-certificaat

Het PEFC-certificaat verwijst naar het acroniem van het Programme for the Endorsement of Forest Certification. Deze organisatie is in 1999 ontstaan uit de Earth Summit, die 7 jaar eerder door…

Polyethyleen

Polyethyleen is een van de goedkoopste, meest voorkomende en bekendste kunststoffen ter wereld. Tot de belangrijkste eigenschappen behoren flexibiliteit, het feit dat het gemakkelijk uit te rekken is en bestand…

FSC-kwaliteitslabel

Het FSC-keurmerk is een standaard voor boscertificering (Chain of Custody). Het is een manier om te garanderen dat de grondstof afkomstig is uit bossen die op duurzame wijze worden beheerd.…

Durable

Durable is synoniem met herbruikbaar. Duurzamer. Milieuvriendelijk en doeltreffend. Als we het hebben over duurzame verpakkingen, borden, glazen of welk cateringproduct dan ook, hebben we het over een bestendig, robuust…

Wegwerp

In de wereld van de verpakkingen is de evolutie en de zorg voor het milieu in de loop der jaren een prioriteit geworden. Weten wat het betekent dat een verpakking…

Composteerbaar

Composteerbaar, recycleerbaar, herbruikbaar, duurzaam? De woordenschat rond verpakkingen is de laatste jaren in een razend tempo geëvolueerd. Als we de verschillende termen kennen, krijgen we de nodige informatie om bewuste,…

Recycleerbaar

Dat een product recycleerbaar is, betekent, grofweg, dat het kan worden onderworpen aan recyclingprocessen om de grondstoffen waaruit het is vervaardigd te gebruiken. Met andere woorden, alle voorwerpen waarvan het…