Muesli, granola en cornflakes, zijn ze hetzelfde?

Muesli, muesli en granen zijn vergelijkbare voedingsmiddelen die verward kunnen worden, maar ze zijn niet hetzelfde product of hebben dezelfde componenten.

Alle drie zijn gemaakt van een basis van ingrediënten die deel uitmaken van de graangroep en worden vergezeld van verschillende voedingsmiddelen.

Bovendien zorgt de consumptie van elk van hen voor verschillende niveaus van vitaminen en voedingseigenschappen.

Leer de verschillen tussen elk van hen, enkele eenvoudige recepten om ze thuis te bereiden en hun basiseigenschappen zodat je ze niet opnieuw verwart.

Wat is muesli?

Muesli is een mengsel van volkorengranen zoals havervlokken. Het bevat ook enkele noten en kan gegeten worden met melk, yoghurt of alleen.

De granen en noten waarmee de muesli wordt bereid, worden niet geroosterd.

Het voedingsgehalte van de muesli is laag in suiker en vet, perfect voor het verkrijgen van energie zonder te veel calorieën toe te voegen aan je lichaam.

Dit voedsel kan vergezeld gaan van appelstukken, rozijnen of bananenschijfjes. Het kan ook gezoet worden met een beetje honing.

Origineel muesli recept

In tegenstelling tot het recept dat veel mensen vandaag de dag consumeren, had het originele muesli-recept niet dezelfde bereidingswijze en werd het op elk moment van de dag geconsumeerd.

De maker van de muesli was een Zwitserse arts genaamd Maximilian Bircher-Benner, die werkte aan een dieet gebaseerd op de consumptie van ongekookt voedsel en groenten.

In de loop van haar onderzoek heeft Bircher-Benner een recept gemaakt dat zes ingrediënten nodig had: haver, amandelen, water, appel, citroensap en gecondenseerde melk.

Dat recept vereiste het weken van een eetlepel havermoutvlokken in een kom met drie eetlepels koud water, waarna het 12 uur lang moest blijven zitten

Aan dat havermengsel voeg je ook een lepel amandelen, een lepel gecondenseerde melk, een geraspte appel en een lepel citroensap toe.

Alle ingrediënten werden geschud en geserveerd in kommen.

Wat is muesli?

De tweede superfood op onze lijst is muesli.

Granola wordt verkregen uit het mengsel van havervlokken, gedroogde vruchten, zaden en noten.

Alle ingrediënten worden onderworpen aan een braadproces dat hen hun karakteristieke textuur geeft. Om een perfecte toast uit te voeren, wordt er wat olie en zoetstof aan toegevoegd.

Het heeft de neiging de voorkeur van mensen vanwege zijn zoete smaak en knapperige textuur, maar het heeft meer calorieën dan muesli.

Omdat het een beetje moeilijk kan zijn als het alleen wordt gegeten, is het ideaal om het met melk of yoghurt te eten.

Wat is cornflakes?

Het derde en laatste voedsel om te vergelijken is cornflakes.

Granen zijn een verscheidenheid aan planten die worden geteeld en hun granen worden gewonnen voor gebruik bij het maken van voedsel voor mens en dier.

Thuis geconsumeerde granen worden vaak gemaakt van granen zoals rijst of tarwe

Het gebruik van granen zorgt voor eindeloze voedingseigenschappen als vitaminen voor iedereen die ze tijdens elke maaltijd van de dag eet.

Op de markten vindt u een verscheidenheid aan granen die verschillende smaken bieden om de aandacht van het winkelend publiek te trekken. Daarnaast kan elke cereal gegeten worden met melk, yoghurt of gewoon als tussendoortje.

Hoe maak je thuis muesli, muesli en cornflakes?

Het zelfgemaakte proces van het maken van muesli, muesli en cornflakes duurt niet meer dan een half uur. Er zijn ook geen ingewikkelde stappen nodig

Bovendien garanderen ze u gezonde voeding met een verscheidenheid aan vitaminen en voedingsstoffen.

U kunt alle recepten maken met behulp van de ingrediënten die we in elk van de voedingsmiddelen laten zitten of u kunt ze toevoegen en verwijderen naar smaak.

Muesli

Het mueslirecept vereist granen, fruit, zaden, zoetstoffen, kruiden en zelfs gedroogd fruit.

Hoewel het onderstaande mueslirecept specifieke afmetingen en producten heeft, kunt u andere ingrediënten proberen en een culinair meesterwerk creëren.

Voor de muesli heb je 250 gram van vijf granen naar keuze nodig, 75 gram rozijnen, twee handenvol gepofte rijst, gehakte noten, twee eierdooiers, 30 gram gesneden amandelen en een kopje agavesiroop.

De eerste stap is het voorverwarmen van de oven tot 200°C en de warmte door de hele oven te laten verspreiden alvorens de muesli te koken.

Neem een bakje en plaats de vaste ingrediënten om ze te mengen. Als alle vaste stoffen bij elkaar zijn, is het tijd om de agavesiroop en de eidooiers toe te voegen. Meng met een spatel tot een homogeen mengsel.

Zoek een diepe bakplaat en bedek deze met vetvrij papier. Als alle ruimtes op het dienblad zijn afgedekt, dient u het muesli-mengsel te serveren en te verdelen over het dienblad.

Plaats het bakje met het muesli mengsel ongeveer 20 minuten in de oven. Terwijl het in de oven staat, moet u het mengsel om de vijf minuten roeren, zodat het de gewenste consistentie heeft.

Verwijder na 20 minuten de muesli uit de diepe bak en plaats deze op een nieuwe bak om af te koelen.

Om uw muesli net zo fris te houden als de dag dat u ze heeft gemaakt, bewaart u ze in een luchtdichte verpakking om de eigenschappen ervan te behouden.

Granola

Een ander recept dat u graag zult maken is muesli, dat veel mensen bevalt met zijn zoete smaak en knapperige textuur.

De ingrediënten die je moet hebben om je muesli te bereiden zijn 300 gram havervlokken, 30 gram gehakte hazelnoten en 20 gram rozijnen.

Om het te kruiden en een andere smaak te geven moet je een halve theelepel kaneel, 45 gram bruine suiker, 75 gram honing, 45 gram zonnebloemolie en een theelepel vanille-essence toevoegen.

Doe de hazelnoten, kaneel, havervlokken, bruine suiker en rozijnen in een kom. Voeg tijdens het roeren de olie en de vanille-essentie toe tot de ingrediënten volledig geïntegreerd zijn.

Bedek een lade met vetvrij papier en spreid het muesli mengsel uit tot het de hele lade bedekt. Plaats de bakplaat in de oven op 150°C gedurende 20 minuten.

Het is noodzakelijk om het mengsel om de vijf minuten te roeren om te voorkomen dat de muesli brandt of blijft plakken.

Neem aan het einde van de kooktijd de bakplaat uit de oven en laat de muesli afkoelen. Roer tijdens het koelen en bewaar het in een luchtdichte container.

Granen

Het graan dat u in supermarkten of winkels koopt is meestal rijk aan calorieën, vet en suikers.

Als u een gezond alternatief wilt, is er geen betere keuze dan thuis uw eigen cornflakes te maken. Het koken van uw ontbijtgranen zal een plezierige ervaring zijn die u zal belonen met veel voedingsstoffen.

De ingrediënten zijn 30 gram gehakte amandelen, 30 gram gepelde zonnebloempitten, 30 gram gehakte walnoten, 50 gram rozijnen, 30 gram gehakte hazelnoten en 400 gram vlokken van vijf granen naar keuze.

U heeft ook drie vloeibare ingrediënten nodig: 50 gram honing, een eiwit en 100 milliliter melk.

Neem twee containers. In de eerste worden alle vaste ingrediënten gemengd en in de tweede wordt een mengsel van melk en eiwit bereid.

Als het vloeibare mengsel klaar is, neemt u het vat met de droge ingrediënten en voegt u het melkmengsel toe terwijl u klontert om de vorming van klonten te voorkomen.

Laat het mengsel 10 tot 15 minuten staan om de honing toe te voegen en roer opnieuw.

Vet een bakje in en spreid het graanmengsel aan alle kanten. Bak op 250°C gedurende 25 minuten.

Aan het einde van de kooktijd haalt u de bakplaat uit de oven en laat u deze afkoelen om te breken en kleine graanvlokken te vormen.

Tassen voor het eten van uw muesli, muesli en ontbijtgranen

Om uw muesli, granen of muesli op te eten heeft u een fundamenteel materiaal nodig: een kom.

In de Monouso online shop krijg je twee soorten kommen die een comfortabele capaciteit hebben voor het serveren van voedsel en een lange levensduur.

Plastic zakken

In de plastic zakken u vindt er verschillende maten, modellen, grondstoffen en kleuren.

Bij de keuze kunt u kiezen tussen plastic wegwerpzakken of herbruikbare plastic zakken, afhankelijk van het gebruik dat u ervan wilt maken.

Andere producten die u vindt zijn plastic zakken met deksels of plastic zakken voor de magnetron, zodat u uw voedsel gemakkelijk kunt opwarmen.

Biologisch afbreekbare zakken

Als u een persoon bent die toegewijd is aan de zorg voor het milieu, zijn er tassen die speciaal voor u zijn ontworpen.

Deze biologisch afbreekbare kommen zijn gemaakt van ecologische materialen zoals bamboe, gerecycled karton, palmbladeren of suikerrietbagasse.

Na gebruik hebben deze kommen de mogelijkheid om als compost te worden gebruikt omdat ze gemakkelijk afbreken.

Andere voordelen van dit soort zakjes zijn dat ze er goed uitzien, resistent zijn, in de magnetron kunnen worden verwarmd en geen smaken overbrengen op het voedsel dat erin wordt geserveerd.