Voedselporno, wat is het en waar wordt het voor gebruikt?

Een beeld zegt meer dan duizend woorden, een principe dat voedselporno beheerst en exploiteert.

De sleutel tot voedselporno is om het publiek te boeien met beelden.

Deze beelden, meestal bewerkte foto’s, moeten de aandacht trekken en aangepast zijn aan de esthetische smaak van de klanten.

Hoewel het vooralsnog niet mogelijk is geuren en smaken over te brengen, is dit een ideale strategie om belangstelling te wekken voor het consumeren van wat zich voor uw ogen bevindt.

De ontvangst van deze informatie is mogelijk via een televisie, computer of mobiele telefoon, naast andere apparaten.

In dit marketingconcept wordt niet alleen rekening gehouden met de kwaliteit van de gerechten, maar ook met de wijze waarop zij op de schotel worden geserveerd en met de presentatie.

Het is de taak van de fotograafom het gevoel van eetlust en verlangen op te wekken, door foto’s te nemen vanuit verschillende hoeken en met verschillende belichting waarbij elk van de ingrediënten van het gerecht gedetailleerd wordt weergegeven.

Leer meer over deze beroemde marketingtrend, wat zijn de doelstellingen ervan en enkele tips om u aan te moedigen het in uw restaurant toe te passen.

Wat is voedselporno?

Food porn is een term die deel uitmaakt van de trends in sociale netwerken, waarbij de wereld van de catering en de horeca betrokken is.

Deze term verwijst naar foto’s van voedselgerechten die mensen aantrekken om uw restaurant te bezoeken, door elk van de ingrediënten van het gerecht op een aantrekkelijke en onweerstaanbare manier te tonen.

Deze strategie wordt veel gebruikt als onderdeel van merkmarketing. Fastfoodketens en bedrijven die voedingsmiddelen met een hoog suikergehalte aanbieden, zijn enkele van de merken die het meest investeren in dit soort fotografie.

Zij trachten hun klanten via het uitzicht aan te moedigen om de consumptie van hun gerechten en recepten te bevorderen.

Naast de kwaliteit van het voedsel en de ongelooflijke presentatie, draagt de fotografie voor 50% bij tot de doeltreffendheid van voedselporno.

De persoon die verantwoordelijk is voor het nemen van de foto’s moet rekening houden met een aantal aspecten om een verleidelijk beeld te krijgen, dat bij de mensen het verlangen zal opwekken om het te consumeren.

Het woord voedselporno verwijst ook naar het feit dat dankzij de sensaties die door het bekijken van deze foto’s worden teweeggebracht, voedselgerechten seks kunnen vervangen.

Bekende oorsprong van de term voedselporno

Het is een term die al sinds de jaren 70 verschillende malen is genoemd en die dankzij de opkomst van sociale netwerken steeds bekender is geworden. Het is gebruikelijk om het als een hashtag op restaurant netwerken te zien.

De eerste keer dat dit woord werd genoemd was in december 1977, in een artikel van Alexander Cockburn dat werd gepubliceerd door The New York Review of Books.

In dat artikel wordt verwezen naar de gastro porno die de opwinding van de mensen verhoogt. Het creëert ook een gevoel dat de gerechten onbereikbaar zijn door kleurenfoto’s in het schrijven te laten zien.

De eerste keer dat dit begrip, zoals het in geschriften voorkomt, werd vermeld, was in het jaar 1984, dankzij Rosalind Coward.

Ze gebruikte de term in haar boek “Feminine Desire”. Daarin gebruikte Coward “voedselporno” om uit te drukken dat de presentatie van voorwerpen een manier is om gevoelens te tonen.

Als afsluiting van zijn visie gaf Corward aan dat de presentatie een manier is om mensen te bedanken voor hun komst naar het restaurant.

Anderzijds vermeldt hij dat, hoewel voedselpornofoto’s bij mensen verschillende sensaties veroorzaken, zij niet het voedselbereidingsproces laten zien.

Doelstellingen van voedselporno

Het doel van het gebruik van deze foto’s is de aandacht van de mensen te trekken , een gevoel van eetlust op te wekken en hen te verleiden tot het eten van de gerechten die u op het menu van uw restaurant hebt staan, om hun het water in de mond te doen lopen.

Het is niet genoeg om foto’s te nemen van een simpel bord eten. Het moet elementen van kleur hebben, producten die de aandacht van potentiële klanten trekken en een decoratie die het gehemelte en de eetlust van mensen suggereert om in uw etablissement te eten.

Deze beelden moeten verschillende hoeken van het gerecht laten zien, verschillende soorten belichting en gevarieerde benaderingen om foto’s te maken die er verleidelijk en onweerstaanbaar uitzien.

Op die manier krijg je het gevoel van plezier dat je wilt overbrengen op de mensen.

Tips om voedselporno stijl foto’s te maken

Food porn stijl foto’s zijn ideaal om de klantenkring van uw restaurant te verhogen, door middel van beelden van de gerechten die verleiden en mensen aanmoedigen om uw zaak te bezoeken om ze te eten.

Een camera zal uw assistent zijn bij deze taak, dus is het belangrijk dat de beelden een goede resolutie hebben, zodat elk detail en ingrediënt van het gerecht kan worden waargenomen.

Volg elk van de aanbevelingen om de beste foto’s te nemen, of u nu ervaring hebt of niet, en u zult zien hoe uw zaak zal slagen in de gastronomische wereld.

Zorg dat je wat extra batterijen bij de hand hebt

Food porn fotoshoots duren meestal lang omdat je de gerechten vanuit verschillende hoeken fotografeert en dan de beste uitkiest.

Als de batterij van uw camera midden in de opname leeg raakt, kunt u met wat extra batterijen in minder dan twee minuten de opnamen voortzetten.

Als de batterijen die leeg zijn, oplaadbaar zijn, laad ze dan op voor het geval u ooit nieuwe nodig hebt.

Geheugens voor het opslaan van beelden

Afhankelijk van het formaat waarin u de foto’s neemt en de grootte ervan, moet u een of meer geheugenstickshebben om de beelden op te slaan voor het geval u te weinig ruimte hebt.

Als u de afbeeldingen in JPG-formaat opslaat, comprimeert het formaat het bestand en nemen de afbeeldingen minder ruimte in beslag.

Bewerken is echter gemakkelijk omdat er niet veel informatie te corrigeren valt. Voor het opslaan van dit beeldformaat kunt u 4 gigabyte of meer geheugen gebruiken.

Anderzijds bewaart het RAW-formaat beelden in hun oorspronkelijke grootte en kunnen ze met meer bewerkingsgereedschappen worden bewerkt. Om deze beelden op te slaan hebt u geheugensticks nodig van 16 GB en meer.

Kies het beste bewerkingsprogramma

Ongeacht het formaat waarin u de foto’s hebt genomen, is het noodzakelijk de kleine details te bewerken om de perfecte foto te verkrijgen of bepaalde elementen zoals de belichting te verbeteren.

Lightroom is een programma dat u van de website van Adobe krijgt. Door iets meer dan 10€ per maand te betalen, krijgt u toegang tot alle voordelen, u kunt beginnen door de gratis proefversie te downloaden.

Het heeft een eenvoudig te gebruiken interface, gemakkelijk te synchroniseren met uw mobiele apparaten en geeft u de mogelijkheid om een portfolio van uw werk op Behance te maken.

Een ander programma dat nuttig is voor het bewerken van foto’s is Photoshop, dat weliswaar dezelfde gereedschappen biedt als Lightroom maar een wat trage interface heeft omdat je geen toegang hebt tot de afbeeldingsmappen.

Beste lens voor voedselpornofoto’s

Bij dit soort fotografie is het belangrijk om elk detail van de gerechten te laten zien, inclusief de texturen van de ingrediënten die erin zitten door in te zoomen met de lens.

Met een macrolens is het gemakkelijker de producten vast te leggen om een gedetailleerde en smakelijke kant van de gerechten te laten zien.

U kunt zowel een 50mm als een 100mm lens gebruiken, hoewel de 50mm lens veel veelzijdiger is en gemakkelijker te gebruiken door onervaren mensen.

Perfecte verlichting

Naast batterijen, bewerkingssoftware, opslaggeheugens en andere hulpmiddelen, is belichting de belangrijkste factor die een foodporn-sessie perfect maakt.

De verlichting die bij dit soort fotografie kan worden gebruikt, kan natuurlijk of kunstmatig zijn.

Om natuurlijk licht te gebruiken moet u de plaat dicht bij een raam met voldoende zonlicht zetten. U kunt een gordijn plaatsen om de lichtinval te regelen op het moment dat u de foto neemt.

U moet een goede ruimte in het etablissement kiezen waar u denkt dat de verlichting ideaal is voor de foto’s en de uren van de dag bepalen waarop het licht u gunstig gezind is om de fotosessies te beginnen.

Kunstlicht daarentegen heeft drie verschillende soorten licht, zodat u kunt kiezen welk licht ideaal is voor de ruimte waar u de foto’s gaat nemen om elk detail van de gerechten te laten zien.

Studioflits

Studioflitsers zijn groot en krachtig.

Dit type flitser heeft een diffuser nodig om de schaduw of het licht te regelen.

Hij heeft meer vermogen dan alle andere flitsers en wordt daarom vaak professioneel gebruikt.

Met behulp van deze flitser kunt u foto’s maken bij weinig licht of in donkere kamers.

Bovendien kunt u accessoirestoevoegen zoals lichtringen, filters, diffusors of iets anders dat helpt om een andere belichting aan het beeld te geven.

Flitser

Het is een kleine, veelzijdige flitser die op de camera kan worden geplaatst of draadloos op een statief.

Sommige flitsers kunnen worden gekanteld, gedraaid en draadloos worden gebruikt met een regelaar waarmee u de intensiteit van het licht kunt regelen

De flitser verlicht elk object op een afstand van meer dan 100 voet, een veel groter bereik dan de flitser die bij de camera wordt geleverd.

In de camera ingebouwde flitser

Als u een on-camera flitser hebt , moet u een diffusor gebruiken om de intensiteit van het sterke licht dat de flitser uitstraalt te verminderen, zodat de foto niet wordt verbrand met een overdreven lichtbad.

Maak testopnamen zodat u kunt kiezen welke diffuser u moet gebruiken en wat de ideale manier is om de belichting in uw foodpornofoto’s te regelen.

Aanvullende instrumenten en aanbevelingen

Om de belichting van de foto te perfectioneren en details toe te voegen die het verschil maken op de foto’s die u maakt , gebruikt u de volgende aanbevelingen en ziet u de verandering:

Achtergronden

Als u zwart karton of stof als achtergrond gebruikt, ontstaat er een contrast bij het plaatsen van de plaat. U maakt het de enige hoofdrolspeler van de foto door de ingrediënten ervan te accentueren.

Aangezien u slechts één flitser gebruikt, moet u wit papier gebruiken om het licht over de foto te verspreiden, zodat de plaat duidelijk zichtbaar is.

Als u het licht wilt weerkaatsen kunt u 5 in 1 reflectoren of aluminiumfolie gebruiken. Het verschil tussen de twee is dat de 5 in 1 reflectoren verschillende afmetingen hebben en u verschillende soorten licht bieden om de sfeer van de fotoset te bepalen.

Statief of driepoot

Als je de ideale hoek van de foto’s hebt, is het statief het ideale hulpmiddel om de perfecte plek niet te missen.

Als u het nog niet gevonden hebt, speel dan met het verplaatsen van de camera met het statief en verander van hoek tot de foto’s laten zien wat ze te bieden hebben.

Water sproeier

De waterspuit bevat speciale mengsels om het voedsel te bevochtigen voor een fris uiterlijk.

Deze stoffen zijn mengsels tussen water en glycerine, of water en babyolie. Deze ingrediënten worden gebruikt om het water langer aan het voedsel te laten kleven.

Fotograferen van vers gemaakt voedsel

De beste tip voor perfecte voedselpornofotografie is om vers, vers gemaakt voedsel af te beelden.

Elk ingrediënt in de gerechten heeft een tijd tot het zijn imago verliest, dus profiteer van de texturen en kleuren voordat ze bederven.