Twijfel opgelost: hoeveel gram heeft een lepel

Als u een kookliefhebber bent die graag recepten voor bakken en gebak bereidt, moet u weten dat metingen belangrijk zijn.

Door het correct meten van de ingrediënten die u aan een mengsel moet toevoegen, bereikt u de gewenste resultaten vanaf het moment dat u de beslissing neemt om het recept te koken.

Een paar gram minder of gram te veel heeft een grote invloed op het recept waardoor het onaangenaam smaakt, een droge massa krijgt, niet goed kookt of de bodem verbrandt.

Naast het gebruik van traditionele maatbekers zijn er meestal ingrediënten in het recept die in eetlepels of theelepels worden gemeten.

Weet hoeveel gram een lepel heeft en bereidt recepten met perfecte precisie.

Eerst en vooral, gebruik de perfecte lepel

De grammen voedsel die met behulp van lepels worden gemeten, variëren afhankelijk van de dichtheid en het volume van elk voedsel.

Een ander aspect waarmee rekening moet worden gehouden, is dat de lepels, afhankelijk van het te bereiden recept, ondiep of vol kunnen zijn.

Meetlepels hebben vier afmetingen: een lepel, een halve lepel, een derde van een lepel en een kwart van een lepel

Wanneer een recept thuis wordt bereid, worden echter slechts twee maatregelen overwogen: een lepel en een theelepel.

Een lepel heeft een waarde van ongeveer 15 gram, terwijl een theelepel 5 gram bevat.

Ook wordt aanbevolen om voor elk ingrediënt de juiste maatregelen te nemen, die we in de volgende punten zullen toelichten.

Hoeveel gram heeft een lepel suiker

Suiker is een van de ingrediënten waarvan de maatvoering varieert naar gelang van het type suiker, aangezien het gegranuleerde type niet hetzelfde gewicht zal hebben als de ongrijpbare suiker.

Een lepel van de traditionele witte suiker en de mascabado weegt 14,6 gram, terwijl een theelepel 4,96 gram weegt.

Aan de andere kant vind je de poedersuiker of ongrijpbare suiker. Een lepel van dit type suiker weegt 8 gram en een theelepel weegt 2,67 gram

En een lepel bruine suiker weegt 12,50 gram en een theelepel 4,17 gram.

Lepel zout in gram

Zout is een belangrijk ingrediënt voor het kruiden van elk recept. Het mag echter de door de Wereldgezondheidsorganisatie vastgestelde consumptielimieten niet overschrijden.

De lepels geraffineerd zout en zeezout bevatten 15 gram, een theelepel geraffineerd zout is gelijk aan 5 gram en een theelepel zeezout is gelijk aan 3 gram.

Lepel meel

De lepels meel variëren afhankelijk van de verfijning, de textuur en het volume. Hoe verfijnder het meel, hoe minder het weegt

Er zijn zes soorten meel: sterk meel, maïszetmeel, volkorenmeel, gewoon meel, zacht meel speciaal voor taarten en maïszetmeel.

Een eetlepel maïsmeel komt overeen met 10 gram en een theelepel met 3,38 gram. Sterk meel daarentegen weegt 8 gram en een theelepel 2,5 gram.

De lepel meel en volkorenmeel is 7 gram en een theelepel is 2,5 gram.

Een lepel van het zachte meel waarmee de koekjes worden gemaakt, weegt 6 gram, terwijl de theelepel 2 gram weegt.

Tot slot is een lepel maïzena gelijk aan 15 gram en een theelepel aan 5 gram.

Gewicht van een lepel gist

Net als bij suiker heeft het ene type gist niet hetzelfde gewicht als een ander type.

De gist wordt verdeeld in verse gist, droge gist, bakpoeder en zuiveringszout.

Een eetlepel verse gist is gelijk aan 3 gram en de theelepel is gelijk aan een gram.

Het gewicht van een eetlepel droge gist is 12 gram, terwijl een theelepel 4 gram weegt.

De lepel bakpoeder is ongeveer gelijk aan 15 tot 16 gram. Bovendien weegt uw theelepel tussen 5 en 5,5 gram.

Een eetlepel zuiveringszout is gelijk aan 15 gram, en een theelepel is gelijk aan 5 gram.

Boter per eetlepel

Wanneer je een recept in een kookboek of internetblog krijgt, is boter een ingrediënt dat gesmolten moet worden om het te kunnen gebruiken.

De maat van de boter die je in het recept ziet, is echter in vaste staat.

Een eetlepel boter is gelijk aan 14,6 gram, terwijl je theelepel slechts 4,69 gram is.

Hoeveel gram heeft een lepel cacao

Cacao is een uitstekend product in zoetwaren- en bakkersrecepten omdat het een andere smaak geeft aan elk voedsel.

Wanneer een recept een lepel cacaopoeder nodig heeft, voeg je 7,81 gram toe. Op dezelfde manier zou je met een theelepel 2,60 gram toevoegen.

Lepel melk, hoeveel gram zit er in?

Wanneer een recept vraagt om een lepel melk, kan het vloeibaar of in poedervorm zijn. Ongeacht welk gewicht wordt aangegeven, ze zijn niet hetzelfde gewicht.

Een eetlepel melkpoeder is gelijk aan 6,56 gram en het toevoegen van een theelepel is 2,19 gram.

Een eetlepel vloeibare melk weegt 15,5 gram en een theelepel weegt 5 gram.

Wat als het gecondenseerde melk is?

Als het recept dat u bereidt gecondenseerde melk bevat, moet u het equivalent ervan in eetlepels kennen.

Een eetlepel gecondenseerde melk is gelijk aan 20 gram, terwijl een theelepel gelijk is aan 10 gram.

Gelatine per eetlepel

Gelatine is een dessert dat veel aandacht vraagt in de metingen om te voorkomen dat het een andere consistentie heeft dan de gewenste.

Een eetlepel gelatine weegt 7,19 gram en een theelepel gelatine weegt 2,40 gram.

Een pakje gelatine heeft een netto inhoud van 7 gram, dus het is ongeveer 1 eetlepel en 3 theelepels.

Gelatinebladeren daarentegen wegen 2 gram. Vier gelatineblaadjes moeten worden gebruikt om een eetlepel gelatine te maken.

Gelijkwaardigheid van een lepel rijst

Een theelepel is een ineffectieve maatregel als je de hoeveelheid in gram van de rijst die je gaat gebruiken wilt weten.

Daarom wordt de maat van de lepel gebruikt en is bekend dat één lepel rijst gelijk is aan 30 gram.

Met deze informatie ben je klaar om je zoete en hartige recepten te maken! Wat kook je vandaag?