fbpx

Het verwarmen van aluminium bakjes in de magnetron is mogelijk!

Bandejas de aluminio en microondas

Het gebruik van aluminium wegwerpbakken in de magnetron is volkomen veilig.

Van de verschillende huishoudelijke apparaten is een van de meest miskende de magnetron.

De magie van het verhitten van een bord voedsel in een paar minuten zorgde voor een revolutie in de voedingsindustrie.

Een groot aantal mythen zijn geweven rond de magnetron, waarvan vele gevoed door onwetendheid over de werking van dit mysterieuze apparaat.

Een van de meest verbreide mythen is het gevaar van het inbrengen van metaal in de magnetron. Daaronder bevinden zich aluminium containers.

Iets meer dan tien jaar geleden is echter gebleken dat we – onder specifieke omstandigheden – gebruik kunnen maken van wegwerpverpakkingen van aluminium in de magnetron, zonder enig risico te lopen.

Dit werd bekend gemaakt door de Fraunhofer-vereniging, een prestigieuze Duitse organisatie die meer dan 72 instituten heeft die zich bezighouden met wetenschappelijk onderzoek in verschillende takken.

Studie met wetenschappelijke onderbouwing

Estudio científico

Het onderzoek werd uitgevoerd op verzoek van de Metal in Microwave Industry Group, een industriegroep die bestaat uit verschillende verenigingen van metaalverpakkingsfabrikanten in Europa.

De studie was bedoeld om de veiligheidsrisico’s te identificeren die kunnen optreden bij het gebruik van containers, met name stijve aluminium en stalen containers, om voedsel in een magnetron te verhitten.

Om het onderzoek uit te voeren werden verschillende bereide voedingsmiddelen gebruikt, die in verschillende soorten verpakkingen van verschillende grootte zitten.

Daarnaast werden vier gangbare microgolfmodellen gebruikt die in het huis van elke burger van de wereld zouden kunnen staan.

Na 1000 procedures werd het afgesloten:

  • Er zijn geen vonken of potentiële risicosituaties geïdentificeerd.
  • Alle microgolfovens bleven voor, tijdens en na de experimenten dezelfde prestaties leveren.

Onder de onderzoekers die deel uitmaakten van het onderzoek was Thomas Pfeiffer, die zei: “We zijn tot de conclusie gekomen dat het gebruik van ondiepe, wijd opengaande metalen containers voor microgolfverwarming vanuit veiligheidsoogpunt perfect haalbaar is. Dus ja, metalen verpakkingen zijn al magnetronbestendig, het is geen mythe.

Pfeiffer benadrukte echter de noodzaak om de elementaire regels voor het gebruik van dit type apparaat te respecteren.

Basisregels voor het gebruik van de magnetron

Normas de uso del Microondas

Om aluminium bakjes te gebruiken voor het heropwarmen van voedsel in de magnetron moeten we:

  • Verwijder het deksel van de container volledig.
  • Vul de containers met het te verhitten voedsel.
  • Plaats de houders op de juiste wijze op de roterende plaat van de magnetron.
  • Zorg ervoor dat de container de wanden van de magnetron niet raakt tijdens het gebruik.

Met deze vier minimale veiligheidsmaatregelen is het verwarmen van voedsel in een aluminium bakje volledig mogelijk en veilig.

Het is eerlijk om te benadrukken dat, in tegenstelling tot wat u zich kunt voorstellen, de opwarmtijd bij een aluminium container langer is dan bij een plastic container, maar het is meer uniform.

Om het persbericht van de Association of European Manufacturers of Steel for Packaging (APEAL) te lezen, waarin het succes van de experimenten werd aangekondigd, klik hier.

Daarnaast nodigen we u uit om een video te bekijken van de Mythbusters, waar ze verschillende microgolfexperimenten uitvoeren.

https://www.youtube.com/watch?v=iYV_doQcC5Q

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

BASIC DATA PROTECTION INFORMATION

Responsible: Envalia Group, S.L.

Purpose: Gestionar las solicitudes realizadas a través del sitio web, enviar comunicaciones comerciales y, en su caso, compras en línea.

Legitimation: Consentimiento del interesado.

Recipients: Los datos sólo se transmiten a los proveedores que tienen una relación contractual con Monouso.

Rights: Acceso a, Corrección, cancelación, oposición y otros derechos como se explica en la “Información adicional”.

Additional information: You can find additional and detailed information on data protection in our privacy policy