Duurzaam

Aangezien de natuur en het milieu geen onuitputtelijke bron van hulpbronnen zijn, moet worden gezocht naar alternatieven voor de bescherming ervan. Duurzaamheid streeft naar sociale ontwikkeling van gemeenschappen en culturen met het oog op een betere kwaliteit van leven, gezondheid en onderwijs.

Wat is duurzaam?

Het bestaat uit het voldoen aan de huidige behoeften, het waarborgen van een evenwicht tussen economische groei, respect voor de natuur en sociaal welzijn. Met duurzame producten wil men milieuproblemen bestrijden door middel van alternatieven die middelen vervangen die schadelijk zijn voor de natuur.

Duurzame verpakking

Duurzame verpakkingen zijn milieuvriendelijker en verminderen de impact op het milieu aanzienlijk in vergelijking met andere materialen. Door ze te gebruiken, wordt voldaan aan de basisbehoeften van voedselkwaliteit en -veiligheid, terwijl de planeet wordt ontzien.

Trends in duurzaamheid

Tegenwoordig doen zowel bedrijven als particulieren grote inspanningen om verantwoordelijker met de natuur om te gaan. Neem kennis van de volgende trends, gebruikt als alternatief op het gebied van verpakkingen en horeca .

Trends in duurzame verpakkingen

Deze producten maken deel uit van de verpakkingsindustrie, zijn milieuvriendelijk en bewaren tegelijkertijd voedsel. De nieuwe trends in uw producten worden hieronder beschreven:

• 100% composteerbare cellulose verpakkingen, een uitstekende vervanger van traditioneel plastic.
• Flexibele verpakkingen, gemaakt van duurzame materialen die het product beschermen en de levensduur ervan verlengen.
• Recyclebaar en duurzaam vetvrij papier, bestand tegen olie, vocht en andere voedingsbestanddelen.
• Composteerbaar plastic, dat snel afbreekt en geen giftige resten achterlaat in de natuur.

Biologisch afbreekbare alternatieve trends voor de horeca

Bars en restaurants zijn de grootste verbruikers van plastic afval, waardoor biologisch afbreekbare producten een uitstekend alternatief zijn. Bekijk hieronder de nieuwe trends op de markt:

• Verpakkingen gemaakt van natuurlijke materialen zoals maïszetmeel.
• Biologisch afbreekbare rietjes van bamboe, voedsel of tarwestro.
• Houten en suikerriet gebruiksvoorwerpen om de presentatie van gerechten te begeleiden.
• Kartonnen en papieren wegwerpartikelen voor servetten, tafelgerei en tassen.
• Bakjes en schaaltjes van palmbladeren.
• Biologisch afbreekbare vuilniszakken, met dezelfde functionaliteit en kosten als plastic zakken.

Lees meer in ons horecawoordenboek.

Vaak gestelde vragen